Livsmedelslagstiftningens mål är säkra livsmedel och att märkningen av varor är riktig. Kunden ska även kunna lita på att få det man betalar för, till exempel en bit oxfilé om det står så i menyn. Lagstiftningen tydliggör att det är du som livsmedelsföretagare som ansvarar för att dina livsmedel är säkra och att dina kunder får vad de betalar för.
Miljö- och byggavdelningen kontrollerar regelbundet cirka 230 livsmedelsanläggningar i Strömsunds kommun. De är allt från små butiker som säljer färdigförpackade livsmedel till större livsmedelsproducerande företag.
Några av kontrollerna är:
Utskrift från www.stromsund.se
Strömsunds kommun • Box 500 • 833 24 Strömsund • 0670-161 00 (växel)