Ny lag om smittskyddsåtgärder hos företag som serverar mat och dryck

I korthet innebär lagstiftningen att du som ansvarig för ett serveringsställe ska se till att det inte blir trängsel eller långa köer. Du ska också ha rutiner för hur du kan förhindra spridning av covid-19 bland dina gäster. Enligt den nya lagen har kommunen rätt att förelägga och förbjuda serveringsställen som inte följer kraven.

Hjälp gästerna att göra rätt

Du kan underlätta för dina gäster att göra rätt och hålla avstånd på minst 1,5 meter mellan olika sällskap, exempelvis genom att

• se över möbleringen
• påminna gästerna om att respektera avstånd med tydlig information
• sänka ljudvolymen så att gäster och personal kan föra samtal.

Uppdatera dina hygienrutiner

Du kan behöva uppdatera de allmänna hygienrutinerna i din egenkontroll genom att

• ofta rengöra ytor som gäster tar på (dörrhandtag, bord, kortläsare, gästtoaletter och så vidare)
• erbjuda bra möjligheter för alla att tvätta händerna
• se till att din personal är frisk.

Du behöver göra regelbundna riskbedömningar av din verksamhet. Följ rekommendationer från Folkhälsomyndigheten och smittskyddsläkaren. Håll dig uppdaterad genom att följa myndigheternas information.

Samlad information till företagare

Vi har samlat denna och annan viktig information samt informationsmaterial om corona för dig som företagare.

Till samlingssidan för företagare

Se alla publicerade artiklar