Serveringstillstånd

• Cateringföretag kan få ett långvarigt serveringstillstånd.
• Kraven på köksutrustning och matutbud moderniseras. En restaurang behöver inte längre servera varm mat för att få serveringstillstånd. Däremot ska serveringslokalen ha ett kök och det ska finnas ett varierat utbud av maträtter.
• Provsmakning tillåts i samband med mässor och liknande tillställningar som riktar sig till allmänheten. Även på gårdar med egen tillverkning av alkoholdrycker blir provsmakning tillåtet.
• Det blir tillåtet att krydda brännvin och servera som snaps på sitt eget serveringsställe.
• Kommunerna ska ha riktlinjer för serveringstillstånd och en tillsynsplan.
• Den som söker serveringstillstånd ska avlägga ett prov för att visa att han eller hon har tillräcklig kunskap om alkohollagen.

För brott mot reglerna om serveringstillstånd införs erinran som en lindrigare åtgärd än en varning.

Andra förändringar är bland annat att den så kallade bjudregel, som tillåter att man i undantagsfall bjuder ungdomar på alkohol trots att de inte har uppnått tillåten ålder, förtydligas. Grundregeln är fortfarande att det inte är tillåtet att bjuda unga på alkohol. I fortsättningen får man endast bjuda på en mindre mängd alkohol om den dricks på platsen, under ordnade förhållanden och med hänsyn till bland annat den ungas ålder och utveckling. På ett serveringsställe är det även i fortsättningen förbjudet att tillåta att ungdomar serveras alkohol, oavsett om den som köpt alkoholen har åldern inne.

När det gäller marknadsföring av alkoholdrycker utvidgas de regler som i dag gäller för bilder i tidningsannonser till att gälla all marknadsföring, oavsett kanal. Det betyder att till exempel Internet och affischer omfattas av reglerna. Bestämmelserna kring teknisk sprit och alkoholhaltiga preparat förs in i alkohollagen.

Källa: Riksdagens hemsida

Mer information om den nya alkohollagen

Läs Strömsunds kommuns kommunala riktlinjer för alkoholservering
Kommunens riktlinjer för alkoholservering håller på att uppdateras, men de måste beslutas politiskt innan de gäller så än så länge gäller de gamla riktlinjerna (länken ovan).

Försäljning av folköl

Läs broschyr om folkölsförsäljning

Frågor?